现在开个有机蔬菜店行吗(想做有机蔬菜生意该怎么打开市场)

多数有机完全是概念炒作,很多人分不清,绿色,无公害,有机三者的区别。有机是生产方式,绿色比较产地优良,无公害应该是最基本要求,有公害原则上不应上市。

绿色和有机是需要认证的,不是个人可以随便用的。笔者曾去过中国有机蔬菜第一村,首先先要撂荒几年,直到检测不出任何农药和化肥残留,平时生产确实有机肥,物理除虫,但其实结果并不理想,首先卖相很差,成本很高,在市场根本竞争不过普通蔬菜,当地目前以低价出口,换的长期稳定,收入仅仅够维持经营。所以市面靓丽光照的蔬菜多数不是有机蔬菜。

其实,无论是不是有机蔬菜,科学管理才是关键。有机肥不充分沤制,容易散布各种传染病。而这部往往很难做到,有位院士曾提醒过,还引起很多人攻击只言片语,很多人都没理解院士的本意。

化肥农药本身是科技进步,合理施用是没有问题的。我们要反对是化肥农药的过量施用,实际也是缺乏科学管理,出问题是施用的人,而不是化肥农药本身。

概念是目前常见的炒作类型,这种炒作往往仅仅是几天新鲜,有机很多时候就被概念炒作,时间长了,维持不下去。所以想要长久最好还是远离这些概念炒作。

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