疫情期间在家闷坏了

那么在抵抗疫情这段时间,我们都应该做些什么呢?在这里,我根据实际情况,共分为了以下几点,供大家参考,不喜勿喷哦~

尽量少外出,减少口罩消耗

网上通网的村民们都知道,现在的市面上真的是“一罩难求”啊!

为了防范此次新型冠状病毒感染的肺炎,戴口罩是最基本的防护措施。现在人只要打听到哪里有口罩或者酒精喷雾等,哪里就排满了长队,可怕得很!很多人都后悔没囤多点口罩,可是老编提醒大家,我们普通公民能做到的还是

少出门,节约口罩

请把口罩留给需要的人

短时间内,口罩就从原来的“非必需品”变成了现在的“必需品”。现在每个人出门都要用到,民众需求量激增。然而突然激增的需求遭遇春节假期停工,外加企业本身就没有巨大的库存,口罩短缺在所难免。

为此我们呼吁:请把口罩留给医疗工作者等奋战在防疫最前线的人,非特殊情况尽量不要出门。减少口罩消耗,理性购买,不要囤货,把口罩留给真正有需要的人。

加强锻炼,增强自身免疫力

大家这段时间肯定闲到不行!每天都在苦苦哀嚎:好无聊啊!!!

其实,谁不是呢?

每天闷在家里简直是比“坐牢”还难受,甚至有的小伙伴还表示,终于体会到了女人坐月子是什么感觉!其实,老编觉得,与其在家里无聊闲到不行,还不如自己找找乐子。比如说找一些一家人可以玩的游戏或者DIY美食之类的,这些都是打发时间很好的消遣。个人觉得,还是在家锻炼来的实际,趁现在还没有开工,那么在家的这段时间我们可以加强锻炼,做做俯卧撑、深蹲、仰卧起坐、瑜伽等运动项目来增强自身的免疫力,这样也对防止感染有帮助。人的除了要有有趣的灵魂,我们还需要一个健康的身体,来对抗这些万恶的病毒!

囤足食物,尽可能避免社交

这一点,现在很多人都在执行了,毕竟宅在家,吃的还是及其重要的。为了有效避免被感染的做法就是尽可能避免一切社交,不管是亲朋聚会还是过年家庭聚餐,统统取消了吧!虽然现在都已经二月份了,但是还是真诚的奉劝大家,少出门!

现在这种特殊时期,很多人都在抢粮回家备战疫情了。所以,屯粮很关键啊!因为不能明确知道疫情会持续到什么时候,所以囤的食物应当主张“易保存、营养丰富”,我们不懂医不能去实地为疫情尽一份力,所以我们能做的就是保护好自己和家人,不造成多余的口罩消耗,这也是在家为国家做贡献的方式。

好好学习,增进个人技能

学习是永无止尽的,那么如果屏幕前的你像老编一样,还在坚守着岗位,那么很幸运,你跟我一样很优秀哦!

吃吃吃,喝喝喝。已经不能满足我们了,那么多的自由时间,我们用来学习不是更好嘛?学校都开启了网上在线教学方案了,我们成年人还有不学习的道理啊。作为职场人,掌握的办公技巧不嫌多,跟本职工作有关的也好,无关的也罢,学习本身就是一件自觉的事情。当然咯,你也可以选择不学习。继续吃吃吃,喝喝喝。

每个人都可以掌握一到两项技能,关于有哪些技能是值得好好学习的,这个是因人而异的,需要根据自己的特长和喜好来选择,适合自己的技能。

巧食为天的回答:宅在家里做的最多的就是锻炼厨艺。蒸馒头,炸油条,蒸米糕。这些做起来也真的是乐此不疲。现在厨艺也精进了不少。在这里做个技术总结吧~

蒸大米糕:

食材准备:

大米200克,普通面粉50克,水300克,酵母5克,糖适量。

制作方法:

1.200克的大米用清水清洗干净,然后用水泡上一个晚上。

2.泡好的大米沥干水分后倒入料理机中,加入没过大米的水,搅成米浆。然后将搅好的米浆过筛,反复搅打成细腻的米浆。

3.在搅好的米糊中加入适量的白糖,酵母和50克的面粉搅拌均匀。这里的面粉也要过筛。将所有的食材搅拌均匀。

4.将搅拌好的米糊,盖上保鲜膜,醒发至两倍大。当米糊中充满大量的气泡时,用筷子搅拌排气。纸杯中加入葡萄干,枸杞和你喜欢的果脯,将排好气的米糊倒入纸杯中。这时要注意纸杯只要倒入八分满就好,否则蒸制时会冒出来。

5.锅中倒入多一些的清水,大火将水烧开然后放入装好米糊的纸杯。盖上盖子,待锅边有大量的水蒸气冒出来的时候,开始计时40分钟。然后关火,焖制10分钟。取出晾凉再将纸杯剪开。

技术总结:

1.在蒸米糕时一定要开水蒸制,高温会让米糕快速的定型开花,否则蒸出来的米糕会很黏。

2.水和米的比例要控制在1:1.5这样调出来的米糊如酸奶一样稀。

3.加入面粉和米的比例是4:1调出的面糊就如乳白胶一样的稠度。

蒸馒头:

食材准备:

普通面粉300克,盐3克,干酵母5克,温开水适量(或温牛奶)。

制作方法:

1.在空碗中倒入45摄氏度左右的温开水,然后倒入5克的干酵母和5克的糖搅拌均匀。让酵母充分乳化。

2.300克的面粉中加入3克的盐搅拌均匀。然后分次倒入乳化好的酵母水,将面粉搅拌成面絮状。盆中的面粉完全变成面絮后下手揉成光滑的面团。最后放在温暖的地方醒发至原来的2倍大。

3.在面板上撒上一些干面粉,然后将醒发好的面团放在面板上按压排气。

4.将排好气的面团,分成若干等份的面剂,每个揉成光滑的圆球状,备用。

5.锅中倒入多些的水,同时放入几块橘子皮。然后将做好的馒头生坯,放入锅中进行二次醒发。待馒头的生坯醒发至原来的一倍大时开火。大火将水烧开,待锅边冒出大量的水蒸气时开始计时15分钟。

6.待15分钟后,关火焖3-5分钟。待馒头慢慢冷却后再开盖。

技术总结:

1.在蒸馒头的水里放入几块橘子皮蒸出来的馒头,会自带橘子的清香。

2.如果发面时间过长,面发过头了,面就会变酸。这时我们可以用面碱综合一下,这样蒸出的馒头就不会变酸了。

3.馒头在放入面碱时,有时候会因为操作不当,面碱没有均匀的揉入面团中。这时会出现褐色的斑,又叫“碱点”。这时我们在锅中滴上几滴白醋,再次蒸制5分钟,这时碱点会减少或消失。

4.二次醒发,是馒头暄软不塌陷的关键,馒头做好二次醒发暄软好吃凉了也不硬。

炸油条:

食材准备:

高筋面粉480g、鸡蛋1个、泡打粉8g、小苏打2g、水240g、酵母5g、油10g、食盐5g。

制作方法:

1.所有原料混合到一起拌匀。放入冰箱中过夜。

2.手上抹油将面团切成一个个长长的小面剂子。

3.两个面剂子摞在一起,用筷子在中间压一下。

4.锅中热油,7分热时下油条开炸,期间要不停用筷子翻滚油条,让4面均匀受热。

技术总结:

1、没有高筋面粉,普通中筋面粉也可以。

2、在冰箱醒面一夜,不要醒太久,容易醒过,不成型。

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