据说只要在冰箱里放一枚硬币
就能辨别食物是否还能吃
太神奇了，不信你往下看！
外出回家，留意冰箱
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除非是搬家或是更换冰箱，很少有朋友会清空冰箱，更别说遇上一个小长假了。外出旅游，冰箱里无论是冷藏区还是冷冻区总会存放着大量食物，以便回家之后继续吃吃吃。
可你可曾想过，万一在你旅行的时候，家里停过电，虽然来电后食物仍冰冻着，但实际上已经变质不能食用！这该怎么办呢？其实这种情况只需要一枚硬币就能分辨出来！
一枚硬币，巧辨停电
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在冷冻库中放一个结冰的水杯，再在冰上放一枚硬币。回家后如果硬币仍在顶层，说明没停过电；如果硬币在杯子中部，说明短暂停电；若是硬币到了杯底，说明经历了长时间的停电。
冰箱一旦停止工作，水就会逐渐融化，如果这一时间很短，自然不会对储存的食物构成威胁，但如果时间很长，就会失去保鲜作用。而利用一杯水和硬币，就可以简单起到监控的作用，协助你确认食物的保鲜状况啦！
不过，虽然可以通过这种方法辨明冰箱是否“罢工”过，但还有其他问题是我们需要注意的！
下面这10种食物可不能丢进冰箱！十一出门前，记得先“消灭”它们吧！
01. 土豆
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土豆淀粉含量较高，许多人都爱吃。若是将土豆放入冰箱，低温便会将土豆中的淀粉转化为糖，影响土豆的质地和口感。
正确方法： 可以在装土豆的袋子或纸箱中放几个苹果，其释放的乙烯气体可延缓土豆发育，轻松延长保质期！
02. 香蕉
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香蕉、荔枝、芒果等热带水果均不宜放入冰箱，它们的适宜储存温度多高于8℃。香蕉受低温破坏后表面立刻发黑变质，以后千万别把香蕉放进冰箱了哦！
正确方法： 只需将保鲜膜包住香蕉的根部，减少乙烯气体对其的影响，注意不要破坏表皮。另外，需要注意最好并远离苹果、猕猴桃等会释放乙烯的水果存放。
03. 草莓
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新鲜的草莓若是放在冰箱储存，不仅会使得果肉发泡，影响口感，还会加速霉变。
正确方法： 不要沾水，放在室内阴凉、通风处保存，若是吃不完可及时将其制成草莓干或是草莓酱食用。
04. 西红柿
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西红柿冷冻后，肉质软烂失去鲜味，甚至会散裂腐烂，千万别冷冻！
正确方法： 将西红柿蒂朝下存放，或是洗净晾干放入食品袋中冷藏起来，记得不是冷冻喔！
05. 黄瓜、青椒
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冰箱温度往往过低，黄瓜、青椒若是长期存放其中容易发黑、变软、变味。尤其是黄瓜还会发毛发粘。
正确方法： 若是需要长久储存大量黄瓜或是青椒，最好将其放在干燥、洁净、不能太通风的室内阴凉处储存。
06. 面包
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面包、月饼等柔软有弹性的食物千万别放冰箱，否则会加速其变硬，影响口感并且不利保鲜。
正确方法： 面包放在保鲜袋内室温保存即可，注意要在保质期内食用完毕。
07. 蜂蜜
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蜂蜜天生具有保鲜功能。若是放到冰箱，低温会加速糖分结晶，导致蜂蜜变得像生面团一样难以倒出使用。
正确方法： 将蜂蜜密封，放在阴凉、干燥、通风处即可。
08. 鱼类
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许多人喜欢将鱼类放入冰箱储存，但是家用冰箱的温度对鱼类储存来说仍比较高，因此不可存放过久以防鱼肉组织发生变化甚至出现酸败，发臭。
正确方法： 鱼类最好现买现吃，不要长期储存在冰箱，如果肉质发生变化或是有异味赶紧扔掉。
09. 洋葱
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洋葱放入冰箱太久不仅不会保鲜，反而会变软发霉，若是切开的洋葱还会使水分加速流失。
正确方法： 将洋葱放在阴凉、干燥的避光处即可保存一个月！
10. 大蒜
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大蒜若是放入冰箱就会加速霉变，我想应该没有朋友以后还会用冰箱储存大蒜了吧。
正确方法： 只要将大蒜放在干燥的室温环境下即可。
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