猪肉从我国的平民美食，现在已经变成了土豪猪才能吃得起的贵族食品。从18年9月份爆发非洲猪瘟以来，我们一路眼睁睁看着猪肉价格从十二三块钱变到十七八块钱，最后变到20多块钱。而生猪价格从17年的每斤五六块钱到现在已经涨到了十五六块钱一斤。大家或多或少知道猪肉涨价的原因，那么我在这里给大家分析一下猪肉涨价的原因有哪些？
今日外三元生猪价格参考
今日全国外三元生猪价格均价在36.8元/公斤，价格最高的海南省达到41.1元每公斤，广西省39.68元每公斤，广东省39.51元每公斤；价格最低的新疆价格在33.56元每公斤，黑龙江为34.61元每公斤，北京35.02元每公斤；西南地区重庆38.65元每公斤，四川38.54元每公斤。
其中今日猪生猪价在涨的地区有重庆，西藏，湖北，湖南，青海，安徽等地。总体而言外三元生猪价格是居高不下。
生猪价持续居高位不降的原因
1.非洲猪瘟肆虐，生猪存栏量少：非洲猪瘟在19年的时候风头比较大，也是这段时间猪肉蹭蹭的往上涨起来的，而到了20年都已经过了半年发生非洲昨晚四点那么热了但是各地都有出现非洲猪瘟感染的情况，有的上报做了通报，有的可能自己处理了，总而言之，因为非洲猪瘟死的量很大。
2.大批养殖户退出养猪市场：因为发生非洲猪瘟之之后，场地一般要最起码隔你半年，然后对养殖户的信心打击很大，只要猪场感染，发生非洲猪瘟之后，再次复养的几率很少，所以这些养殖户基本上都退出了养猪行业。
3.新进入养猪的人大多以失败告终：有人只看到了生猪，猪肉的高价，还没有看到养殖中艰难，以及现在小猪饲料成本都在上涨，而新技术养殖行业的人大多也失败告终。
4.海外进口冻猪肉量大批减少：最近老是有冻品检测新型冠状病毒呈阳性的报道，那么势必要减少对于冷冻食品的进口，其中就包括冷冻猪肉，那么对于我国猪肉价格的上涨又成为了必然。
所有的原因导致的一个点就是现在餐饮行业全面开业，然后生猪存在量少，所以价格昂贵。
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