现在在农村租地发展农业，已经不是什么稀罕事了。对于题主提出的一亩地花750~800元的租金用来种植玉米和小麦的想法，我认为不同地区有不同的情况，如果是我的话，我不会租这样的地用来种植玉米和小麦的，原因很简单，这样的租金根本就没有多少钱可赚。
先来算算能赚多少钱
不同的地区有不同的情况，我看到很多人说这种模式是能赚钱的，而且有的说的赚的还是不少的，我就我们胶东这里的情况来谈一下。
先来说一下毛收入，在我们这里，正常情况下小麦的亩产量一般能到1000斤左右，玉米的产量基本能到1200斤左右，当然，这是在正常情况下还不错的地的产量，管理不一样地的肥力啥的都不一样，产量也不会相同，我们就先按照这个产量来算。
今年我们这里的小麦价格基本是在1.1元左右，现在玉米的价格也比较高收购价差不多也在1.2元左右，那么一年种一茬小麦加玉米的毛收入就是：
1000×1.1+1200×1.2=2540元
那么把这一亩地种上一茬玉米和小麦需要多少钱呢？我根据我家里的情况来算一下，目前来说，我家这里播种和收获都是用的机械，播种一亩小麦是80元，玉米的话一般最少要50元左右，收割小麦一亩地70元，玉米一亩地100元，这播种和收割就要300元的费用。
然后是化肥，小麦一亩地化肥大概在120元左右，玉米就要在180元左右，化肥的费用总共在300元左右。
再就是种子，在我们这里小麦一般都是自己留种，按照小麦的市场价就差不多，一般一亩地用25斤左右，也就是25×1.2=30元，玉米需要购买种子，一般一亩地需要50元左右， 种子的费用一亩地也就在80元左右。
最后就是浇水加上打药的费用，浇水主要是小麦浇水，在我们这里要想产量过千，一般是要浇两水以上的，费用大概在50元左右，玉米基本不怎么浇水。农药的费用玉米和小麦总共也是要100元左右的。
在明面上的费用除了这些以外，每年还要耕一遍地，连耕带耙一亩地的费用在80元左右。
这样的话，明面上的费用就是300+300+80+100+80=860，算上租地的费用一共是860+800=1660，纯利润也就是2540-1660=880元。
实际上真能赚到钱吗
这样算下来是不知觉得租点地种粮食还不错？别着急，我们这只是算了一下明面上的费用，很多人都是这样算的，这里面有一些费用都还是没有算上的，例如人工，这个费用是很高的，现在我们都是自己干活，不去计算人工，所以这个很容易忽略，如果算上人工的费用，利润还会剩多少呢？
或者说换个说法，我们赚这八百多块钱，要用多少人工呢？虽说现在从种到收基本都是用机械，我们没有像以前那样靠人工，但是我们还是要去的，而且打药、收获之后晾晒、玉米的脱粒啥的也都是要人工的，这样加起来一亩地一年七八天的人工不算多吧？也就是说我们这样一天好了也就赚个一百多块钱，这样算的话你还会觉得赚钱吗？
还有个问题，我们上面说毛利润的时候，所说的产量和价格，并不是一个固定的数字，那要是在土地状况还不错，风调雨顺，粮食价格比较高的情况下计算出来的，如果遇到了天气状况不好，或者土地状况不好的呢？例如我们烟台这里去年的时候干旱特别严重，收成也就是平常的三四成，想要浇水都没水可用，那还能赚钱吗？问题的关键是现在种地风调雨顺的时候并不是很多，而且大部分的时候粮食价格并不会很高的，反而费用却是不断上涨。
所以说，我们在租地种粮食的时候，往往在理论上算着是能赚钱的，但是实际上赚钱的并不多，目前来说，我认为以这样的租金租地种粮食并不是一个好的选择。
如果说想要靠这个赚钱，可以适当发展规模，有了一定的规模，可以在一定程度上降低成本，还有可能赚到一些钱，单纯三五亩或者十亩八亩的，个人建议，就不要去尝试了。
我家是农村，我就给你算算，玉米一亩1000斤、小麦一亩1000斤，这都是尽量往高处计算，一共2000斤，按1斤1.5元，那就是3000元，除去化肥、农药、人工等等，除去地租，纯利润500—1000元。当然，这是我使劲往多处算的。
现在种粮食，如果不是大面积、机械化作业，利润是很低的，只有大规模、大面积机械化作业，才有可能保证种粮有利润。
发展家庭农场、实行集约化种植，这是未来农业发展的方向，但是当下的农村，土地有的撂荒、有的被流转作为了苗圃，甚至有的被建设了仓储，耕地在减少，粮食安全面临危机和挑战。
确保18亿亩耕地红线不被突破，不断加大主要农作物育种，提高粮食亩产量，强化节约粮食教育，自觉养成勤俭节约的习惯，只有这样，才能保证我们这么一个14亿人口大国的粮食安全。
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